Humlegården
På Julita gård och trädgårdar odlar och bevarar vi kulturhistoria. Humle är en kulturväxt som vi odlat länge. Vår humlegård är en del av Nordiska museets levande samlingar. Välkommen att utforska den och våra andra kulturhistoriska trädgårdar i västra Sörmland!
Vad är humle?
Humle är en tvåkönad växt, men det är honplantorna som odlas, inte hanplantorna, som faktiskt är oönskade. Humle ska förökas vegetativt för att behålla sina sortspecifika genetiska egenskaper. I humleväxtens kottar finns eftertraktade bakteriedödande och aromatiska ämnen. De får ge smak åt såväl öl som te.
Humlegårdens störar växer intill Köksträdgården
Humle odlas på långa störar. År 1735 fanns 2000 humlestörar på Julita gård. Då låg humlegården i området mellan Klosterhuset, Stora Huset och vårt nuvarande växthus. Sedan 2013 hittar du vår humlegård intill Köksträdgården.
-
Humlegården på Julita gård. -
I humlens kottar finns bakteriedödande och aromatiska ämnen. Foto: Peter Segemark / Nordiska museet -
Humlestörar på Julita gård.
Vid första anblicken skiljer sig humlekloner inte så mycket åt, men tittar du närmare kan du se att kottarnas storlek och mognadstid varierar. De innehåller också olika mycket av beska (alfa- och betasyra) och aromer (eteriska oljor).
Vi har samlat sorter från runtom i Sverige och i Sörmland
I början av 2000-talet började vi provodla ett större antal humleplantor på Julita gård. Humleplantorna var insamlade från olika platser runt om i Sverige inom ramen för ett forskningsprojekt, som letade efter lokalsorter med intressant kulturhistoria. Med hjälp av äldre kartor gick det att hitta humle på platser där det förr legat humlegårdar.
Vi analyserade de insamlade lokalsorterna under flera år. Vi undersökte den genetiska variationen och det kemiska innehållet i kottarna. Efter att vi provade att brygga öl på några lokala sorter visade det sig att vissa var goda och intressanta att odla för att smaksätta öl.
Vi bevarar 24 humlekloner för framtiden
År 2012 flyttade provodlingen, drygt 50 olika kloner, till Sveriges lantbruksuniversitet i Alnarp där den nationella samlingen av bevarandevärda kulturväxter finns. 24 kloner fick vara kvar i vårt klonarkiv på Julita gård.
Vi planterade dem hösten 2013 på en ny plats i köksträdgårdsområdet. Vi är sedan dess klonarkivsvärdar för dem. Det innebär att vi har förbundit oss att bevara dem för framtiden.
Julita gårds 24 humlekloner
- SWE 42 – Klockarberget
- SWE 51 – Klev
- SWE 52 – Brusbo
- SWE 54 – Näs
- SWE 8 – Spångby
- SWE 26 – Frebo
- SWE 38 – Björksta
- SWE 1 – Viala
- SWE 2 – Gamla Källmon
- SWE 3 – Solberga
- SWE 4 – Hulla Norrgård
- SWE 5 – Bonneråd
- SWE 6 – Sköldnäs
- SWE 9 – Tåkenön
- SWE 34 – Ståletorp
- SWE 40 – Böksnäs
- SWE 44 – Östergården
- SWE 46 – Nolbacka
- SWE 47 – Wekagården
- SWE 50 – Änden
- SWE 24 – Tryteke
- SWE 31 – Östra Älmehult
- SWE 32 – Espetuna
- SWE 33 – Utnäs
- Njurunda, Medelpad
- Alunda Uppland
- Tierp, Uppland
- Tierp, Uppland
- Alunda, Uppland
- Tierp, Uppland
- Västerås, Västmanland
- Vingåker, Södermanland
- Katrineholm, Södermanland
- Vingåker, Södermanland
- Österåker, Södermanland
- Katrineholm, Södermanland
- Vingåker, Södermanland
- Julita gård, Södermanland
- Ugglum, Västergötland
- Undenäs, Västergötland
- Sätila, Västergötland
- Hyssna, Västergötland
- Sätuna, Västergötland
- Västra Tunhem, Västergötland
- Urshult, Småland
- Urshult, Småland
- Vislanda, Småland
- Urshult, Småland
Julita gård ligger vid sjön Öljaren, 25 km utanför Katrineholm i västra Sörmland. Besöksadress: Julita gård, 643 98 Julita.
Ta dig hit med kollektivtrafik
- Tåg till Eskilstuna eller Katrineholm, därefter buss till hållplats Julita gård/Julita gård entré.
- Planera din resa med SJ och Sörmlandstrafiken.
- Under lågsäsong är närmsta hållplats Äsköping (ca 1,5 km från Julita gård).
Ta dig hit med bil
- Hitta till oss på Google Maps
- Det finns två besöksparkeringar i anslutning till gården. Där hittar du också två laddstolpar.
- Du betalar med appen AIMO eller Parkster sms-parkering.
- P-plats för rörelsehindrade finns mellan entrébyggnaden och Julita Wärdshus.
